圣農雞爪產品信息及食用指南

產品參數

基礎信息

• 品牌：SUNNER/圣農
• 商品條形碼：6924766602022
• 產地：中國大陸
• 省份：福建省
• 城市：南平市
• 原產地：中國

規格與包裝

• 產品名稱：【肉質鮮嫩，個大肥美】雞長爪2kg
• 包裝方式：密封冷凍包裝
• 凈含量：2kg/袋
• 生產日期：2025年05月02日 至 2025年07月11日
• 保質期：365天（需-18℃及以下冷凍保存）

生產信息

• 生產廠家：福建圣農食品有限公司
• 廠址：福建省南平市光澤縣和順工業園區
• 生產許可證編號：SC10435072300035
• 配料表：詳見包裝標識
• 食品添加劑：詳見包裝標識

儲存與配送

• 儲藏方法：-18℃及以下冷凍保存
• 配送服務：專業冷鏈運輸，確保產品新鮮度

食用方法

食材準備

• 圣農雞爪2kg（冷凍狀態）
• 搭配建議：啤酒、米飯、鹵味拼盤或蔬菜（如蓮藕、海帶結）

解凍與加熱

解凍方式

• 冷藏解凍：提前24小時放入冰箱冷藏室，緩慢解凍以保持肉質緊實。
• 流水解凍：包裝密封狀態下置于冷水中浸泡1-2小時，中途換水1次。

加熱方式

• 空氣炸鍋：
  • 解凍后雞爪瀝干水分，表面刷少許食用油。
  • 空氣炸鍋200℃預熱5分鐘，放入雞爪180℃烤制15分鐘，中途翻面一次。
• 燉煮升級：
  • 鍋中加清水沒過雞爪，放入姜片、料酒，大火煮沸后撇去浮沫。
  • 加入老抽、冰糖、八角、桂皮，轉小火慢燉40分鐘，大火收汁至濃稠。

創意吃法

• 涼拌雞爪：
  • 烤/燉后的雞爪過冷水，瀝干后加入蒜末、小米辣、檸檬片、生抽、醋拌勻，冷藏腌制1小時。
• 火鍋搭檔：
  • 直接將冷凍雞爪放入火鍋湯底中煮8-10分鐘，吸收湯汁后口感更豐富。

注意事項

• 解凍后請勿再次冷凍，建議分裝成小袋保存。
• 加熱時間可根據雞爪數量及設備功率微調。
• 包裝標注的配料與添加劑信息需以實物為準，敏感人群請謹慎食用。

產品特點

• 工藝特色：采用圣農集團自研養殖技術，雞爪經嚴格篩選，確保個頭均勻、肉質飽滿。
• 口感描述：
  • 肉厚筋多，啃食時膠質拉絲明顯，關節脆骨酥脆易嚼。
  • 鹵汁滲透至骨髓，咸香適中無香精沖味，回味微甜。
• 適用場景：家庭聚餐、戶外燒烤、夜宵零食，亦可作為鹵味拼盤核心食材。

買家評價精選

"圣農雞爪品質超出預期！冷鏈配送到家時冰袋尚未融化，拆袋后肉香自然，無激素催生的'虛胖'感。給孩子當零食放心，啃完手指都要舔干凈。嘗試空氣炸鍋烤制后外皮微焦，內里膠質軟糯，搭配啤酒堪稱完美！會長期回購。"

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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