5月23日-25日，備受矚目的“2024花椒餐博大會暨第11屆東北新餐飲博覽會”，在沈陽市新世界博覽館盛大開幕，此次盛會不僅吸引了眾多餐飲品牌相聚沈陽，共同探索餐飲行業的新變化、新趨勢和新機遇，更迎來了餐飲供應鏈領域的佼佼者——華鼎冷鏈科技的精彩亮相。

閃耀亮相2024花椒餐博大會

作為餐飲供應鏈領域的領軍企業，華鼎冷鏈科技此次亮相花椒餐博大會，得到了與會者的高度關注和認可。

在展會現場的C30展位上，前來咨詢洽談全國數字化冷鏈物流一站式解決方案的客戶絡繹不絕。

“我們做的是連鎖烤肉品牌，門店集中在黑吉遼三省，今年開始全國化拓展，亟需專業的冷鏈物流服務商來幫我們解決后顧之憂。”現場一位連鎖烤肉品牌負責人表示。

“華鼎冷鏈科技既能為連鎖餐飲品牌提供一體化、綜合高效供應鏈解決方案，包含全國化的冷鏈倉配、定存管理、食安管控、數字化大數據應用等，還能鏈接到上游的食材工廠，提供產品出廠后綜合的、到終端的、一體化服務，幫助連鎖餐飲品牌打造穩定和高效的冷鏈供應鏈體系。”華鼎冷鏈科技營銷總監劉志強在介紹時說。

助力東北連鎖餐飲走出“山海關”

“爾濱”與小土豆們的雙向奔赴，讓更多東北美食獲得了全國人民的認可。但實際上，如何讓東北的特色餐飲走出“山海關”，是不少連鎖餐飲品牌需要面對的現實難題。

目前華鼎冷鏈科技在全國有18個省級區域倉儲中心，布局有50萬個數字貨架，和2890條干線/支線運輸網絡，配送范圍已經覆蓋除港澳臺和青海以外的全部省區。

基于全國化冷鏈物流倉配網絡，和華鼎云SaaS平臺的數字化鏈接賦能，華鼎冷鏈科技的日處理訂單已達80萬件，形成了全國一體化的倉配服務網絡，真正實現了“一鍵導入 全網服務”。

“我們在沈陽和哈爾濱設立了運營中心，這不僅提升了我們在東北區域的倉網密度和覆蓋能力，也能以此為接入點，幫更多的連鎖餐飲品牌走出東北，走向全國。”這是在與客戶座談溝通時，華鼎冷鏈科技營銷總監劉志強的總結。

數字化冷鏈賦能餐飲降本增效

在未來十年，整個中國餐飲市場規模預計將突破10萬億，且連鎖化率會突破50%。數字化冷鏈，作為餐飲供應鏈中的核心環節，在提升供應鏈效率、降低成本、保障食品安全等方面有著極其重要的作用。

在當下競爭激烈、消費者對食品安全和品質要求日益提高的消費環境下，數字化冷鏈不僅為餐飲品牌提供了強大的運營支持，還能帶來前所未有的發展機遇。

華鼎冷鏈科技將以全國化的云倉網絡、配送網絡、數字化的華鼎云SaaS平臺、供應鏈金融四大基礎設施，持續為連鎖餐飲品牌提供高效率、全鏈條一體化的供應鏈服務，助力實現餐飲業全鏈條的降本增效。