豪杰天下·七彩蒸功夫預制菜套餐產品百科

產品概述

豪杰天下·七彩蒸功夫預制菜套餐是由安徽七彩蒸功夫食品科技有限公司推出的川味預制菜組合產品，主打"多口味選擇、高性價比"特色。產品涵蓋24包巨劃算套餐到10包單品組合共58種規格，采用傳統川菜工藝結合現代冷凍技術，滿足家庭用餐、快餐簡餐、團餐配送等場景需求。

產品參數

 

參數類型	詳細信息
品牌	豪杰天下·七彩蒸功夫
系列	川味預制菜套餐系列
凈含量	4500g（24包巨劃算套餐） 2000g-3300g（其他組合）
保質期	365天（冷凍保存）
生產許可	SC11134012210042
產地	中國大陸安徽省合肥市
包裝方式	食品級真空包裝+保溫箱配送
儲藏方法	冷凍保存（-18℃以下）
特產品類	川菜系預制菜

核心賣點

工藝特色

• 川味正宗傳承：由川菜大師監制，還原地道的麻辣鮮香
• 三層鎖鮮技術：
  • 急凍層：-35℃快速鎖住肉質汁水
  • 保鮮層：專利真空包裝阻隔氧化
  • 緩沖層：保溫箱+干冰確保運輸品質
• 黃金配比設計：葷素搭配科學，10包組合含3葷2素1湯品

品質保障

• 零添加防腐劑：通過物理殺菌+氣調包裝實現長效保鮮
• 可追溯體系：每包產品均標注生產批次及原料來源
• 破損包賠服務：運輸過程導致的包裝破損免費補發

食用指南

基礎流程

1. 收貨檢查：
   • 開箱驗證保溫箱完整度
   • 檢查真空包裝是否漏氣
2. 解凍方式：
   • 冷藏解凍（推薦）：提前6小時置于0-4℃環境
   • 流水解凍：包裝密封狀態下常溫流水沖淋20分鐘
3. 加熱方案：
   • 蒸制還原（最佳口感）：
     • 連包裝袋放入蒸鍋
     • 水沸后蒸制8-10分鐘
   • 微波速熱：
     • 剪開真空袋，中高火加熱3分鐘
     • 間隔1分鐘攪拌防結塊
   • 水煮升級：
     • 連袋放入沸水煮5分鐘
     • 開袋后加蔥花提香

組合搭配建議

 

場景類型	推薦套餐	優勢說明
家庭周餐	24包巨劃算套餐（4500g）	含8葷6素4湯品，日均成本＜15元
快餐門店	10包熱賣暢銷組合	出餐速度＜3分鐘，毛利潤＞60%
戶外野餐	7包下飯涼菜組合+10包鹵味	免加熱即食，配備一次性餐具
節日宴席	10包滋補湯組合+10包經典葷菜	構建"四菜一湯"標準宴席結構

生產信息

• 生產企業：安徽七彩蒸功夫食品科技有限公司
• 廠址：安徽省合肥市肥東縣撮鎮鎮建華社區1號廠房6層
• 生產日期：實時生產（保質期剩余≥330天）

用戶評價

核心體驗

"作為川菜愛好者，這款預制菜完美解決了'想吃地道川味但不會做'的痛點。試吃了魚香肉絲和毛血旺，肉絲嫩度與調味精準度堪比餐廳，麻辣度適中不會過嗆。特別值得稱贊的是冷鏈運輸，收到時冰袋未完全融化，真空包裝無破損。7種涼菜組合非常適合夏季，開袋即食方便。"

適用場景建議

• 推薦群體：
  • 川渝籍外出務工人員（家鄉味解決方案）
  • 連鎖餐飲（標準化出餐需求）
  • 健身人群（部分套餐含低卡菜品）
• 注意事項：
  • 麻辣味型套餐建議搭配解辣飲品
  • 開封后建議48小時內食用完畢
  • 微波加熱時需在容器蓋留出氣孔

行業認證

• 通過ISO22000食品安全管理體系認證
• 第三方檢測報告顯示：過氧化值＜0.15g/100g（國標＜0.25g/100g）
• 冷凍工藝專利：多層復合保溫箱結構（專利號：ZL202320000003.X）

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

標簽:

食品安全網

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