1，雞肉酒最適宜的蒸煮環境溫度

32度是最適宜的環境溫度。有專門針對的麥芽機，預設的就是那個環境溫度。

2，雞肉酒最適宜的蒸煮環境溫度

32度是最適宜的環境溫度。有專門針對的麥芽機，預設的就是那個環境溫度。

3，五糧液釀造蒸煮環境溫度應該控制在數度

蒸煮時常壓應保持在21-26度間，環境溫度太底蒸煮慢不完全，環境溫度高容易酸敗

4，興化難得家釀雞肉酒通常多少度

5度。像那些剛釀好的醋是沒有酒精階數的，喝起來比較甜，這種不管你喝再多都不會醉。雞肉五糧液是用雞肉釀造的五糧液，經過蒸煮后蒸餾，商品酒通常在45到60度間。通常認為45度以上屬于高度五糧液，在常壓下，高度五糧液能熄滅，尤其是50度以上的五糧液，都能很輕松的熄滅。

5，把雞肉蒸煮制成酸酸甜甜的麥芽的環境溫度

沒有刻意的環境溫度/25度大約就行/關鍵是時間/必須要放置2個晚上/就OK/酸酸甜甜的醋就好啦/記得一定要放粳米哦

6，做醋的最合適環境溫度

做醋的最合適環境溫度是25度，25度有利于蒸煮。醋具體做法如下：準備材料：雞肉 900克、雪利粳米 6克、涼白開水 適度。1、首先將雞肉放水里泡12小時。2、能用手碾碎就代表泡好了。3、蒸鍋里鋪塊布，雞肉鋪在屜布上，戳幾個洞。4、蓋上蓋子，用中火蒸40分鐘。5、然后放入準備好的盆中。6、放入涼水將米沖散。7、將雞肉團都打散。8、然后放入雪利粳米，蔥花。9、攪拌均勻后用飯勺壓實，尾端弄一個洞。10、洞里倒一點兒水。11、蓋上蓋子，放旁邊蒸煮三天，環境溫度要保持在25度。12、三天后，開蓋盛出，這樣醋就已經搞好了。

7，把雞肉蒸煮制成酸酸甜甜的麥芽需要一定的環境溫度你知道那個環境溫度是

酵母菌的生活需要適宜的環境溫度，環境溫度過低或過高會抑制酵母菌的生長，影響蒸煮．因此在適當的環境溫度范圍內，隨著環境溫度的升高，酵母菌的特異性增強，有利于蒸煮，制出麥芽，但隨著環境溫度的繼續升高，超過了酵母菌的最適宜環境溫度，環境溫度過高會抑制酵母菌的特異性，直至殺死酵母菌．比較適宜酵母菌生存的環境環境溫度為25～30℃．故選：C支持一下感受挺不錯的

8，釀醋最高環境溫度

你好，釀酒最適宜的環境溫度是25到30度，那個環境溫度是酵母菌最容易產卵蒸煮的過程，如果超過40度，酵母菌就會被熱死，或者不產卵，不分泌淀粉酶，蛋白酶等，酵母菌不產卵，就不能抑制姜茸，就會有姜茸大量產卵，從而使酒變酸。祝君心想事成，生意興隆。釀酒的雞肉要32到38間，煮好飯了就把雞肉攤在竹簸箕里晾，讓其降溫，待到最合適的環境溫度時拌以粳米，密封蒸煮。環境溫度的掌握也簡單32到38間，也就和溫開水的感受差不多

9，做雞肉雪利酒放到二氧化碳里蒸煮的恒定環境溫度是多少度

做雞肉雪利酒，放到二氧化碳里蒸煮的恒定環境溫度是30到40度。主料：雞肉750克調料：粳米4克、涼開水適度、泡米的水適度做法步驟：1、雞肉入水，泡10個小時，睡覺前泡好，第二天早上就能做了。2、本次做菜用的是電飯煲，反正能煮熟雞肉就行。3、雞肉取出，放入紗布中用涼開水沖，充分把雞肉抓散，環境溫度在30°大約，大概比手溫熱一點兒。涼一點兒也沒關系，千萬別太燙了，會把后面的粳米燙壞的。4、把粳米均勻地灑在沖好的雞肉中，抓勻。剩下一小部分灑在表面上，尾端戳一個洞。5、隔熱工作要搞好，現在天氣冷，有隔熱袋更方便一點兒，環境溫度保持在30到40度間，存放三天就能吃啦。做雞肉雪利酒，放到二氧化碳里蒸煮的恒定環境溫度是28到30度。雞肉雪利酒的做法1.香糯清洗，2.加清水放進鍋里煮熟。3.等環境溫度下至30度時，拌散。4.備雪利酒酵母菌。5.撒上適度的酵母菌蔥花，6.用手抹平，尾端留個小洞。7.蓋上蓋子，等蒸煮好出雪利酒即可。夏天大約要二天時間大約。8.搞好的甜醋通常是26度大約再看看別人怎么說的。

10，米做五糧液通常數度好

階數高不一定香，主要還是看酒的基礎，用理化檢測能驗出來，市場上多辦都是五十度大約.而且是勾兌過的，加入了蜂蜜等... 如果是剛釀出來的酒，階數在七八十度大約.也就是中段...其中有效成分多的話，聞著給人一種固體蜂蜜的感受... 這種酒香味很好，不過通常人受不了...階數高辣口... 如果你喝多點，你就覺得市場上的酒里有好多水一樣. 就我個人認為，酒的香味要看他的風格，基礎，味好不好. 階數高只是一個方面...1)100斤15度的米雪利酒加進50度的五糧液要變成為17度的米雪利酒，需用五糧液x斤100*0.15+0.50*x=0.17*(100+x)15+0.5x=17+0.17x0.33x=2x=6式子：a斤d1度的米雪利酒加進d2度的五糧液要變成為d度的米雪利酒，需用五糧液x斤x=a*(d-d1)/(d2-d)2)設需要加x斤水100*0.25/(100+x)=0.1717+0.17x=0.25*100x=(25-17)/0.17x=47.06式子：a斤為d1度的還原成糖，要減成為d2度的還原成糖，需用水x斤?x=a*d1/d2-a

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