飽飽同學雞柳消費者口碑精選

一、產品核心優勢

1. 原料考究

• 精選雞胸肉：采用非籠養白羽雞胸肉，蛋白質含量達22g/100g，經72小時排酸處理，肉質柔嫩無筋膜。
• 黃金配比：玉米淀粉與雞肉比例1:5，確保外皮酥脆同時保持肉汁飽滿。

2. 工藝創新

• 鎖水炸制：采用"三溫段"工藝，140℃初炸定型，160℃復炸酥脆，180℃終炸逼出多余油脂，失水率控制在15%以內。
• 風味定制：原味腌料含12種香辛料，經低溫腌制12小時，入味深度達3mm。

3. 品質保障

• SC認證：生產車間通過HACCP體系認證，配備金屬探測儀與X光機雙重檢測。
• 冷鏈護航：順豐冷鏈專送，包裝含保溫袋、干冰與溫度記錄儀，確保到貨中心溫度≤-12℃。

二、食用場景指南

基礎烹飪法

空氣炸鍋版（推薦）

1. 雞柳無需解凍，表面噴少許油，200℃烤制10分鐘。
2. 中途翻面，出鍋撒孜然粉與辣椒面（1:0.5比例）。

傳統油炸

1. 油溫升至170℃，下雞柳中火炸3分鐘至金黃。
2. 撈出瀝油，復炸10秒提升酥脆度。
3. 搭配番茄醬或蜂蜜芥末醬蘸食。

創意料理

雞柳沙拉

1. 炸好的雞柳切塊，搭配生菜、牛油果、櫻桃番茄。
2. 淋油醋汁（橄欖油:蘋果醋=2:1），撒帕瑪森奶酪碎。

雞柳卷餅

1. 墨西哥卷餅加熱至微脆，鋪生菜絲與炸雞柳。
2. 擠蛋黃醬與是拉差醬，卷起后切段食用。

雞柳燉土豆

1. 砂鍋加姜片、清水煮沸，放入雞柳與土豆塊。
2. 小火慢燉15分鐘，加少許鹽與白胡椒粉調味。
3. 撒蔥花與枸杞點綴。

三、消費者見證

"從臨沂到南京，冷鏈配送完好無損。雞柳條條飽滿，空氣炸鍋10分鐘即享酥脆，肉質鮮嫩多汁，腌料香辛而不嗆喉，完美復刻校門口炸串攤味道。已推薦給懷舊派吃貨朋友！"——南京消費者李女士（2025年7月18日收貨評價）

（注：產品規格涵蓋600g-1200g多檔選擇，建議單人餐選300g×2袋裝，家庭聚會推薦1200g組合裝。開袋后未食用部分需-18℃冷凍保存，避免反復解凍。）