白酒全項檢測項目及標(biāo)準(zhǔn)介紹

百檢檢測 / 2019-05-30 14:43

近日從中國酒業(yè)協(xié)會獲悉，《清香型白酒》國家標(biāo)準(zhǔn)在7月27日召開的全國白酒標(biāo)準(zhǔn)化委員會清香型白酒分技術(shù)委員會上通過審定，審定后的新版《清香型白酒》標(biāo)準(zhǔn)將取消產(chǎn)品分類，不再區(qū)分高度酒與低度酒。

修訂《清香型白酒》國家標(biāo)準(zhǔn)，是基于目前行業(yè)普遍認(rèn)為，GB/T10781.2-2006《清香型白酒》國家標(biāo)準(zhǔn)已不能很好滿足當(dāng)前白酒現(xiàn)狀，對指導(dǎo)消費與確保行業(yè)監(jiān)管存在一定局限，一定程度上對行業(yè)的創(chuàng)新與發(fā)展、服務(wù)消費和強化行業(yè)監(jiān)管都產(chǎn)生了影響。

　　白酒檢測成分-百檢分享

　　2018年國家食品安全監(jiān)督抽檢實施細(xì)則中對白酒這一品類具體檢測項目：

酒精度、甲醇、氰化物、

鉛、糖精鈉、甜蜜素、三氯蔗糖清香型白酒GB/T 10781.2-2006:酒精度、甲醇、氰化物、鉛、糖精鈉、甜蜜素、三氯蔗糖濃香型白酒GB/T10781.1-2006:總酸（以乙酸計）、總酯（以乙酸乙酯計）、己酸乙酯、固形物米香型白酒cB/riors-3206:酒精度、甲醇、氯化物、鉛、糖精鈉、甜蜜素、三氯蔗糖、總酸（以乙酸計）、總酯（以乙酸乙酯計）、乳酸乙酯、β苯乙液態(tài)法白酒GB/T 20821-2007、固液法白酒GB/T20822-2007:固形物、酒精度、甲醇、氰化物、鉛、糖精鈉、甜蜜素、三氯蔗糖、總酸（以乙酸計）、總酯（以乙酸乙酯計）蒸餾酒及其配制酒（國抽專項）：酒精度、甲醇、部化物、鉛、糖精鈉、甜蜜素、三氯蔗糖更多白酒標(biāo)準(zhǔn)

　　特香型白酒標(biāo)準(zhǔn)    GB/T 20823-2017

　　鳳香型白酒標(biāo)準(zhǔn)    GB/T 14867-2007

鼓香型白酒標(biāo)準(zhǔn)    GB/T 16289-2007（2017版20190101實施）

       醬香型白酒標(biāo)準(zhǔn)    GB/T 26760-2011

　　濃醬兼香型白酒標(biāo)準(zhǔn)   GB/T 23547-2009

老白干香型白酒標(biāo)準(zhǔn)   GB/T 20825-2007

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